Quando si parla di latte, fresco o a lunga conservazione UHT, nell’alimentazione, ci si può riferire solo ed esclusivamente al latte di vaccino, ovvero di mucca, o certamente meno diffusi, il latte di capra o di asina. In questa sezione, al nostro assortimento di latte, poiché sono sempre più i soggetti che per scelte alimentari o intolleranze al lattosio, lo hanno via via sostituito da bevande alternative, abbiamo voluto affiancare anche l’intera linea di bevande vegetali, impropriamente chiamate ancora “latte”, proprio perché ne sono divenute ormai un vero e proprio sostituto.