Consegna: Italia - CAP: 90146 Cambia
Prossima Consegna Utile: 30/11/2022 18:30 - 20:30

Frosta

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Azienda ultracentenaria con sede in Germania, da sempre attiva nel settore ittico, dapprima nella pesca d'altura per poi puntare alla vendita di prodotti surgelati, andando a inglobare negli anni anche prodotti dei marchi "La Valle Degli Orti", "Mare Fresco" e "Surgela". FRoSTA è fermamente schierata dalla parte dell’ambiente. Per affrontare il problema dell’illegal fishing e tutelare la salute e gli ecosistemi di mari e oceani, l'azienda ha iniziato ad utilizzare esclusivamente pesci provenienti da lavorazione ittica certificata MSC (Marine Stewardship Council), la quale è un’organizzazione non profit impegnata nel combattere l’impoverimento degli oceani, promuovendo la pesca sostenibile. Scegliendo il marchio blu, si può contribuire insieme a mantenere tutte le varietà ittiche presenti negli oceani, perché le loro acque siano sempre piene di vita e perché le future generazioni possano godere di quei prodotti. Per pescare il famoso Merluzzo d’Alaskal'azienda pesca nelle aree nord-orientali e nord-occidentali dell’Oceano Pacifico (Mare di Ochotsk). La sua lavorazione avviene rispettando le linee guida del Marine Stewardship Council (MSC) che, per questo, certifica i prodotti come modello di pesca sostenibile. Alla base della pesca sostenibile, c’è la migliore gestione delle tecniche di pesca e dell’impatto – sempre minore – che ogni attività intrapresa produce sugli habitat delle diverse specie marine. Il salmone di Frosta, certificato MSC, non proviene da allevamenti ma vive libero e selvaggio nelle aree a nord-est e nord-ovest del Pacifico. Inoltre, per mantenere la freschezza del prodotto, il salmone viene surgelato subito dopo averlo pescato. Lo sfilettamento avviene in Cina, tappa obbligatoria prima di raggiungere gli stabilimenti Frosta. L'azienda lavora ogni giorno per riuscire a migliorare ed ottimizzare il nostro piano di lavoro, perché in futuro ci sia possibile evitare le tappe intermedie, cosa attualmente impossibile, e trasportare i prodotti direttamente in Frosta. Ad oggi l'azienda è diventata iconica con i suoi prodotti come merluzzo, filetti di pesce spada, bistecche di salmone e tanto altro.

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