Frutti noti per il loro ricco contenuto di vitamina C e potassio, possono essere consumati a spicchi ma sono molto apprezzati anche spremuti, specie alcune varianti di arance, a colazione o durante l'arco della giornata. I nostri agrumi di stagione  sono prevalentemente di origine siciliana, e sono presenti con le specialità locali quali le arance di Ribera o i tarocchi della piana di Catania, dal tipico colore rossastro degli spicchi. Oltre alle arance, i manderini, famosi e ricarcati quelli di Ciaculli o i mandaranci, che sono agrumi tipicamente invernali, sono presenti tutto l'anno i limoni, i pompelmi e i lime, di origine tropicale, ottimi per la preparazione di cocktail.