Tra i formaggi spalmabili, certamente lo stracchino ne è un protagonista ma non è il solo. Robiola, certosa, gorgonzola, sono tra i principali formaggi spalmabili acquistabili al banco salumi e formaggi. Altri formaggi, delicati, semplici o aromatizzati, sono anche disponibili già porzionati al banco frigo, come la classica philadelphia, nelle diverse varianti e grammature. Ottimi da servire con del pane, spalmati su crostini o accompagnati da grissini e altri pani croccanti, sono sempre un gustoso snack e si prestano come antipasto.
