Prossima Consegna Utile: 20/10/2021 10:00 - 12:00

Ricotta

Mostra come Griglia Lista

12 elementi

per pagina
Imposta la direzione decrescente
Mostra come Griglia Lista

12 elementi

per pagina
Imposta la direzione decrescente

Non tutti sanno che la ricotta non è un vero e proprio formaggio ma viene classificato semplicemente come latticino. La produzione avviene dalla cottura del siero del latte residuo alla produzione di altri formaggi. Per questo si parla di ricottura, da cui il termine ricotta. E' un alimento completo, magro e facilmente digeribile, molto usato come ingrediente in cucina o per la preparazione di dolci siciliani come i cannoli e le cassate. Viene consumata a tavola da sola o accompaganata a salumi negli antipasti. Ottima anche fritta.

WA button WA button