Il 2021 è in arrivo e, indipendentemente da resoconti dell’anno appena passato o i propositi per l’anno nuovo, è il momento di brindare!

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Indipendentemente da come lo si trascorra, il Natale è una festa per tutti, grandi e bambini! Uno dei perni delle tradizioni natalizie riguarda senza dubbio il cibo: pranzi e cene vengono organizzati con largo anticipo e con molta emozione, i piatti vengono preparati con cura nei dettagli con la consapevolezza che, mai come quest’anno, la portata stessa contribuisce a creare il momento di Festa.

Dicembre è un mese ricco di appuntamenti per quel che riguarda la cucina tradizionale siciliana, ma c’è una data in particolare che, soprattutto a Palermo, batte tutte le altre: il 13 dicembre, Santa Lucia!