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29/03/2024 10:30 - 12:30

Beretta

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Storia

La storia dell'azienda inizia nel 1812, quando a Barzanò viene aperto il primo laboratorio di lavorazione della carne. Il negozio è diventato un'industria negli anni '20 e da allora l'azienda è cresciuta in modo esponenziale, portando per 200 anni nelle case di tutto il mondo il gusto unico dei nobili salumi della tradizione italiana. Questo il segreto di un’azienda che ha saputo innovarsi continuamente per rispondere alle diverse esigenze di un mercato e di un consumatore in continua evoluzione. Nel 1997 viene acquisita un unità produttiva nel New Jersey (USA), in seguito 2 stabilimenti cinesi completamente dedicati alla produzione della salumeria all’italiana. L'azienda Beretta è in costante miglioramento delle tecniche di confezionamento e l’esperienza produttiva garantiscono al meglio la conservazione delle proprietà organolettiche e nutritive delle materie prime sempre nel massimo rispetto delle norme igieniche.

Prodotti

I prodotti Beretta disponibilii nel nostro sito e-commerce, sono presenti per ogni esigenza dei clienti. I Cubetti Pancetta Affumicata, un prodotto con ingredienti in grado di fare la differenza dei piatti di tutti i giorni e di quelli delle ricorrenze più importanti; materie prime selezionate, dal sapore deciso che si distingue per la piacevole affumicatura. Come la Pancetta Dolce, da materie prime selezionate, dal sapore tradizionale che si distingue per la particolare dolcezza e morbidezza. I Cubetti di Guanciale, ottimi per aiutarti in cucina, comodi e pratici, per la preparazione di piatti gustosi e ricchi di fantasia. dolci e delicati, da usare in cucina con creatività. Ideali per pietti italani, alla matriciana, alla carbonare e pasta alla "gricia" autentiche. I würstel Beretta sia a base di puro suino che pollo, nei formati classici. Un ottimo secondo piatto oppure ingrediente particolarmente indicato per i ricettati più gustosi nelle case degli italiani. I Salamini Beretta, Classici e Piccanti, sono prodotti senza pelle, pronti per essere gustati uno dopo l’altro e ideali, per la loro piccola dimensione, per una pausa e come snack. In due pratiche vaschette salva-freschezza, da conservare anche fuori dal frigo. Lo strutto Berretta, ottenuto dalla sugna, la parte più morbida del grasso del maiale. Ottimo per impasti salati, dalla piadina romagnola, all’erbazzone reggiano, alle pardulas sarde fino al casatiello, per la preparazione del Pani câ meusa e ai taralli napoletani. L'azienda, propone alla clientela la nuova Linea Benessere, affettati dall'apporto nutrizionale migliorato grazie all'utilizzo di ingredienti studiati da Beretta per chi segue un'alimentazione varia e bilanciata, abbinata ad uno stile di vita sano. Nel nostro sito puoi approfittare del Prosciutto cotto Benessere e della Bresaola Benessere, privo di grassi idrogenati, solo con il 2% grassi, un'ottima fonte di proteine e privo di glutine e lattosio. La società Beretta, nel 1976 assume l'azienda Wuber, specialisti salumieri che si occupano della realizzazione di wurstel veramente buoni e nutrienti. La linea Wuber nel nostro sito è disponibilie con i Wuberoni, würstel senza pelle realizzati con carni di puro suino selezionate, versatili e sfiziosi, dalla leggera nota affumicata. Ideali per un secondo piatto pratico e gustoso, accompagnati da patate fritte o verdure grigliate. I Wuberini sono dei mini wurstel senza pelle, realizzati con carni di puro suino selezionate, dalla leggera nota affumicata, nel formato aperitivo protettiva. L'azienda tedesca, porta nelle nostre tavole, i wurstel N38 Servelade, ricetta trentina, ottimi cotti se lasciati crudi. Per cuocerli, basta riscaldarli in acqua bollente oppure sulla griglia per 5 minuti e poi servirli con un'insalata di crauti o di patate. I Wurstel Servelade sono ottimi anche crudi, tagliati fini insieme alla verdura preferita per farvi un'ottima insalata estiva. Il N38 Bavarese, è un wurstel tedesco, prodotto con le sole parti bianche della carne di suino (arista macinata fine) con un pizzico di erbette. Questo wurstel è particolarmente adatto per la cottura sulla brace. E’ ottimo accompagnato con un pizzico di senape bavarese o senape piccante.

Il legame con il territorio, lo sviluppo di siti produttivi nelle zone dirette di produzione dei più importanti D.O.P e I.G.P e l'integrazione con il proprio Know how tecnologico ha consentito al Gruppo Beretta di diventare la realtà italiana capace di produrre direttamente il più alto numero di prodotti D.O.P e I.G.P. Ecco perchè proprio per la passione per la qualità che Beretta fa dello sviluppo tecnologico e dell’avanguardia produttiva è un punto strategico per mantenere nel tempo la leadership.



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